फ़र्न रूट पाउडर से स्वादिष्ट ठंडा सलाद कैसे बनाएं

फ़र्न रूट पाउडर से स्वादिष्ट ठंडा सलाद कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन अधिक ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। विशेष रूप से ठंडे व्यंजन, क्योंकि वे तैयार करने में आसान, ताज़ा और स्वादिष्ट होते हैं, वे गर्मियों की मेज पर पसंदीदा बन गए हैं। उनमें से, फर्न रूट पाउडर को कई लोग कम कैलोरी, उच्च फाइबर वाले स्वस्थ भोजन के रूप में पसंद करते हैं। आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताएंगेफ़र्न रूट पाउडर से स्वादिष्ट ठंडा सलाद कैसे बनाएं, और संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क का हॉट टॉपिक डेटा संलग्न करता है।

1. फर्न रूट पाउडर का पोषण मूल्य

फर्न जड़ का पाउडर फर्न के प्रकंदों से निकाला जाता है। यह आहारीय फाइबर, खनिज और मल्टीविटामिन से भरपूर है। इसमें गर्मी साफ़ करने, विषहरण और रेचक के प्रभाव होते हैं। इसके कम कैलोरी वाले गुण इसे वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी आदर्श बनाते हैं।

2. ठंडी फर्न जड़ पाउडर की क्लासिक रेसिपी

ठंडे फ़र्न रूट पाउडर की कुंजी मसालों के संयोजन और स्वाद के नियंत्रण में निहित है। निम्नलिखित क्लासिक चरण हैं:

1.सामग्री तैयार करें: 100 ग्राम सूखे फर्न की जड़ का पाउडर, 1 खीरा, आधा गाजर, उचित मात्रा में कीमा बनाया हुआ लहसुन और थोड़ा सा हरा धनिया।

2.फ़र्न रूट पाउडर का प्रसंस्करण: सूखे फर्न जड़ के पाउडर को गर्म पानी में 30 मिनट के लिए भिगोएँ, निकालें और 1 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, ठंडे पानी में डालें और एक तरफ रख दें।

3.साइड डिश काटें: खीरे और गाजर को टुकड़े कर लें और धनिये को टुकड़ों में काट लें।

4.सॉस तैयार करें: 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच बाल्समिक सिरका, आधा चम्मच चीनी, थोड़ा सा तिल का तेल और मिर्च का तेल मिलाएं, कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और समान रूप से हिलाएं।

5.मिश्रण: ब्रैकेन पाउडर, गार्निश और सॉस मिलाएं और हरा धनिया छिड़कें।

3. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक डेटा

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर आहार और स्वास्थ्य से संबंधित विषयों की लोकप्रियता रैंकिंग निम्नलिखित है:

4. ठंडे फर्न जड़ पाउडर की विविधताएँ

क्लासिक विधि के अलावा, आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार निम्नलिखित विविधताएँ भी आज़मा सकते हैं:

1.गरम और खट्टा स्वाद: मिर्च के तेल और सिरके का अनुपात बढ़ाएँ, जो तेज़ स्वाद पसंद करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

2.तिल के पेस्ट का स्वाद: अधिक सुगंध लाने के लिए हल्के सोया सॉस के हिस्से के बजाय तिल के पेस्ट का उपयोग करें।

3.थाई शैली: दक्षिण पूर्व एशियाई अनुभव के लिए मछली सॉस, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां मिलाएं।

5. टिप्स

1. फर्न रूट पाउडर को भिगोते समय स्वाद को प्रभावित होने से बचाने के लिए पानी का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए।

2. फ़र्न रूट पाउडर को बहुत नरम होने से रोकने के लिए 1 मिनट के भीतर ब्लैंचिंग समय को नियंत्रित करें।

3. सॉस को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहले थोड़ी मात्रा डालें और अधिक डालने से पहले चख लें।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप एक ताज़ा और स्वादिष्ट ठंडा फ़र्न रूट पाउडर बनाने में सक्षम होंगे। गर्मियों के दौरान घर पर बने इस स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन को क्यों न आज़माएँ!